G.R.L. - Gestione Risorse Lagunari

A partire dal 2018 la società San Servolo srl ha acquisito le competenze svolte fino ad allora dal Gral, acronimo di Gestione Risorse Alieutiche Lagunari, nato nel luglio del 2005 per volontà della Provincia di Venezia, oggi Città metropolitana di Venezia, con l’intento di rendere sostenibile dal punto di vista ambientale ed economico l’attività di venericoltura in Laguna di Venezia.

Il settore operativo “Gestione Risorse Lagunari” di San Servolo srl che segue questo comparto svolge funzioni di servizio e di supporto agli oltre 100 operatori economici (società cooperative e società agricole) che impiegano circa 500 addetti nell’attività di allevamento e di pesca della vongola ((Ruditapes Philippinarum) nella laguna veneziana.

San Servolo srl titolare di concessioni lagunari da parte del Provveditorato interregionale per le Opere Pubbliche per il Veneto, il Trentino Alto Adige ed il Friuli Venezia Giulia (ex Magistrato alle Acque di Venezia) sub concede, in base a dei criteri definiti, aree lagunari agli operatori economici che intendono allevare e commercializzare la vongola.

La società offre poi strumenti e indicazioni al fine di favorire lo sviluppo delle economie locali legate alla pesca in un quadro di piena compatibilità ambientale e di qualità per i consumatori.

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San Servolo srl aderisce a
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